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9140 ダマスカス 柳刃包丁9寸 刺身包丁 渦刃紋105層 黒檀黒水。期間限定 9260 切付柳刃包丁 9寸 ダマスカス 刺身包丁 黒檀黒。81v9ZXu9DbL._AC_UF894,。サイズ\r全長 425mm\r刃渡り 270mm\r幅 元37mm～先33mm\r厚み 元4.3mm～先2.6mm\r重さ 約240ｇ\r\r鋼材 ダマスカス鋼\r硬度 約HRC61\r刃紋 渦刃紋（うずはもん）\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し\r鋼材製法 手作業で鍛造\r包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r\r 当社のダマスカスナイフは、他のダマスカスナイフとは異なる一体型のダマスカスナイフです。 3種類の鋼材で連続的に折りたたまれ、手で鍛造されて105層になり、型で型押しされ、パターンがはっきりと見えます。 製造工程が難しく、性能も良いので比較的値段が高いです。 生産数量に限りがございますので、この機会にどうぞよろしくお願いいたします。 当店のダマスカス鋼は軟鋼ではありません. ダマスカス模様は印刷ではなくダマスカス鋼特有の模様です。研いた後、模様は一時的に消えますが、お酢等酸性の液体又は物質にさらされると、模様が再び現れて見えます。 信じ難い或は疑わしいと思われる方の購入はご遠慮ください。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。中古。カブキ・タスキ　サーマテックIH　土鍋　9号。T-Fal セキュア　ネオ片手式圧力ナベ。NF-AC1000 Panasonic オートクッカー。包丁　新品　ツヴィリング　ツインフィンⅡ　マルチパーパスとペティ　セット。和牛刀　八寸　人造象牙　紫檀。Ontario マチェット。剱菊水《日本鋼》牛刀 360 mm。初雪 業務用かき氷機 HC-S32A 中部コーポレーション。ムーミン　アフタヌーンティー　ケトル。越前 黒崎優 別誂 270mm 両刃 牛刀 雫 鋭モデル。6728 梵静刃物 切付柳刃包丁 V金10号 9寸 刺身包丁 黒檀黒水牛角。KASUMI Titanium 三徳包丁 シャープナー付。VERMICULAR 両手鍋 ライトグリーン　22cm。日本ニーダー　発酵器　PF102 48H対応　麹蓋付　美品。調理器具 STAUB LA COCOTTE 14cm。HexClad ハイブリッド ノンスティック フライパン 【20cm】。インコア　INKOR 片手鍋　スチーマー　MAYER　ウイスコ　ウエストベンド社。展示品パナソニック オートクッカー ビストロ 自動調理 NF-AC1000-K。イマン　ダイアナローズ　ブリオッシュケトル。[リンナイガス炊飯器・2升業務用]ホースとソケット付き。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀